- VÀlj gÀrna en potatis som hÄller formen bra under tillagningen. SkÀr skivorna ungefÀr lika tjocka sÄ att de blir fÀrdiga samtidigt.
đ©âđł Instruktioner
- Förbered köttet
SÀtt ugnen pÄ 180 °C.
SkÀr nötköttet i ganska stora, jÀmnstora bitar. Torka av köttet med hushÄllspapper och krydda med lite salt, svartpeppar och paprikapulver.
Hetta upp oljan i en stekpanna.
Bryn köttbitarna i omgĂ„ngar pĂ„ ganska hög vĂ€rme sĂ„ att de fĂ„r en fin stekyta. Du behöver inte tillaga köttet helt fĂ€rdigt nu â det ska fortsĂ€tta tillagas i ugnen.
LÀgg köttet Ät sidan. - FrÀs löken
