🥒 Riv zucchini och tillsätt ägg – en enkel gratäng i stekpanna | Receptet finns i första kommentaren

Har du zucchini hemma och vill laga något snabbt utan att göra en massa disk? Då är den här enkla zucchinirätten värd att prova.

Bilden visar riven zucchini som blandas med en krämig äggbaserad smet. Resultatet blir ungefär som en mjuk zucchinigratäng eller zucchinipannkaka, som kan tillagas direkt i stekpannan.

Det fina är att receptet går snabbt att anpassa efter vad du redan har hemma. Lite ost, vitlök och färska örter kan göra stor skillnad.

🛒 Ingredienser

För cirka 2–3 portioner:

• 2 medelstora zucchini
• 3 ägg
• 2–3 msk vetemjöl
• ½ tsk