Ibland behöver en riktigt god pizza inte börja med en klassisk pizzadeg. Naanbröd är ett fantastiskt genvägstrick när du vill få en snabb middag med en härligt krispig botten, smält ost och massor av smak.
Den här BBQ-kycklingpizzan kombinerar saftig kyckling, rökig BBQ-sås, smält mozzarella, rödlök och färsk koriander på ett gyllenbrunt naanbröd. Den är enkel nog för en vardagskväll men känns samtidigt som något man gärna bjuder på.
đź›’ Ingredienser
För 2 naanpizzor:
- 2 naanbröd
- 250–300 g tillagad kyckling, strimlad
- 1–1,5 dl BBQ-sås
- 150–200 g riven mozzarella
- ½ rödlök,
