🌸 De här spröda pistagekakorna med tranbär ser lyxiga ut – men de är enklare än du tror! Receptet finns i första kommentaren

blandningen blir mjuk och krämig. Du behöver inte vispa den länge – målet är framför allt att få en jämn smörblandning.

Tillsätt äggulan och blanda ordentligt.

2. Tillsätt mjölet

Blanda vetemjölet med en nypa salt och tillsätt det lite i taget.

Arbeta ihop ingredienserna tills en mjuk deg bildas. Undvik att överarbeta degen, eftersom det kan göra kakorna mindre möra.

Tillsätt det finrivna citronskalet om du vill ha en friskare smak.

3. Vänd ner pistage och tranbär

Hacka pistagenötterna grovt. Några större bitar gör kakorna extra fina när de skärs upp.

Hacka även