Det finns nÄgot vÀldigt praktiskt med wokmat. Du kan börja med nÄgra fÄ grundingredienser och sedan anpassa rÀtten efter vad som finns i kylskÄpet.
I den hÀr varianten anvÀnds kyckling tillsammans med broccoli, röd och gul paprika, morötter och lök. Kombinationen ger bÄde fÀrg, smak och olika texturer. Broccolin blir hÀrligt mjuk men kan fortfarande behÄlla lite tuggmotstÄnd, medan paprikan bidrar med sötma och krispighet.
Kycklingen fÄr en fin stekyta och blandas sedan med grönsakerna och en smakrik sÄs. Tillsammans med ris blir det en komplett vardagsmiddag som inte krÀver