Finns det nĂ„got mer nostalgiskt Ă€n en riktigt saftig kokosmums? En mjuk kaka med ett krĂ€migt lager, tĂ€ckt av choklad och kokos â precis den typen av fika som mĂ„nga minns frĂ„n kalas, födelsedagar och kaffestunder hemma hos familjen. đ„„đ«
Det fina med kokosmums Àr att den ser ganska imponerande ut nÀr den Àr fÀrdig, men sjÀlva bakningen Àr faktiskt ganska enkel. Du fÄr flera hÀrliga lager i samma lilla kaka: mjuk botten, fluffig fyllning, choklad och massor av kokos pÄ utsidan.
đ„„ Ingredienser
Till botten
- 3 Àgg
- 2 dl strösocker
- 1 dl