🍞 Kan man äta mögligt bröd? Svaret är kanske inte det du tror – läs mer via länken i första kommentaren 👇

Det börjar ofta med en liten fläck.

Du öppnar brödpåsen och upptäcker något blågrönt på en av skivorna. Kanske tänker du:

“Jag skär bara bort den mögliga delen.”

Men med bröd är det inte en bra idé.

🦠 Varför räcker det inte att skära bort möglet?

Möglet vi ser på ytan är bara den synliga delen. Mögelsvampen kan ha tunna trådar som växer in i det porösa brödet och därför kan det finnas mögel även där du inte ser det. Livsmedelsverket rekommenderar därför att man inte äter bröd som har möglat,