🧈 Kan smör stå framme på köksbänken – eller måste det alltid stå i kylskåpet? Svaret kan överraska dig!

Smör som har förvarats för länge kan utveckla en obehaglig, härsken lukt eller smak. Det kan också förändras i färg och utseende.

Var särskilt uppmärksam på:

• En ovanlig eller härsken lukt.
• En tydligt förändrad smak.
• Missfärgning eller mögel.
• Smuts eller matrester som kommit i kontakt med smöret.
  Om du upptäcker mögel eller tydliga tecken på att smöret har blivit dåligt bör du slänga det. Försök inte bara skrapa bort den synliga delen.
  OSU Extension Service+1

🧊 6. Det bästa sättet att förvara smör länge
För att behålla smaken och kvaliteten