middagen i förvÀg gÄr det bra att montera gratÀngen i formen, tÀcka den och stÀlla den kallt tills det Àr dags att grÀdda. Om gratÀngen Àr kylskÄpskall kan den behöva lite lÀngre tid i ugnen, och det Àr viktigt att den blir ordentligt genomvarm innan servering.
Det hÀr Àr ocksÄ en perfekt rÀtt nÀr man har mÄnga personer att laga mat till. IstÀllet för att stÄ och steka individuella portioner fÄr du en stor form som kan stÀllas direkt pÄ bordet.
Och resterna Àr ofta minst lika anvÀndbara. Förvara dem