- formen i en ugn pĂ„ 170°C och lĂ„t köttet tillagas lĂ„ngsamt i ungefĂ€r 1Âœâ2 timmar, eller tills köttet Ă€r riktigt mört.
Tillagningstiden kan variera beroende pÄ vilken styckningsdetalj du anvÀnder och hur stora bitarna Àr.
Kontrollera efter ungefÀr 90 minuter och fortsÀtt tillaga om köttet fortfarande kÀnns segt.
Det Àr nÀr bindvÀven har hunnit brytas ner som du fÄr den dÀr hÀrliga, möra konsistensen. - Gör sÄsen tjockare
NÀr köttet Àr mört tar du försiktigt ut formen.
Blanda majsstÀrkelsen med kallt vatten i en liten skÄl tills blandningen Àr slÀt.
đ„©âš HĂ€ll den hĂ€r sĂ„sen över köttet och lĂ„t ugnen göra jobbet â resultatet blir sĂ„ mört att det nĂ€stan faller isĂ€r! Receptet finns i första kommentaren đ
