faktiskt sÄ god att den ocksÄ kan fÄ stÄ i centrum pÄ tallriken.
đ„ Ingredienser
För cirka 6 portioner:
- 1,2 kg fast potatis
- 60 g smör, smÀlt
- 100 g riven parmesan
- 100 g riven mozzarella eller annan mild ost
- 1 tsk salt
- œ tsk svartpeppar
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk torkad timjan
- œ tsk paprikapulver
- 1 msk olivolja
- FĂ€rsk persilja till servering
đ©âđł Instruktioner
- Förbered potatisen
VÀrm ugnen till 200°C.
Skala potatisen och skÀr den i mycket tunna skivor. En mandolin kan göra jobbet enklare, men anvÀnd den försiktigt.
Försök