vaniljglass eller lÀttvispad grÀdde.
đ FĂ€rska eller frysta hallon?
BÄda fungerar fint.
FÀrska hallon ger en lite mer intensiv och frÀsch kÀnsla, medan frysta hallon Àr ett praktiskt alternativ nÀr hallonen inte Àr i sÀsong.
Om du anvÀnder frysta hallon kan de innehÄlla lite mer vÀtska. DÀrför hjÀlper potatismjölet till att binda en del av vÀtskan under grÀddningen och ger en bÀttre konsistens pÄ fyllningen.
đ Citronen Ă€r det lilla extra
Citronen Àr inte nödvÀndig för att kakan ska fungera, men den passar vÀldigt bra tillsammans med hallonen.
Det syrliga citronskalet balanserar