Det finns kakor som är goda redan när de kommer ut ur ugnen – och så finns det citronkakor som blir ännu bättre när den syrliga smaken får möta en söt glasyr.
På bilden syns en härligt mjuk och saftig citronkaka med en ljus, krämig glasyr ovanpå och fint rivet citronskal som dekoration. Kakan har en gyllene färg och en tät men mjuk smula som gör att den ser ut att nästan smälta i munnen.
Det här är precis den typen av kaka som passar när du vill baka något gott
